Patricia Espinosa/SSI

Tras el anuncio del incremento de 750 pesos y alcanzar los 16 mil pesos por tonelada de harina, a partir del primero de febrero de este año aumentará un peso más el kilo de la tortilla en la entidad.

El presidente de la Industria de la Masa y la Tortilla “Somos Chiapas” José Ramón Salazar Ballinas anunció que el kilo del producto llegará a los 21 pesos y mañana martes 25 de enero, se manifestarán afuera de las instalaciones de la empresa Maseca dado que ellos no son supervisados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y quienes asumen las consecuencias son los empresarios del sector y la población.

“Nos avisaron desde hace 15 días que Maseca iba a incrementar la harina 750 pesos por tonelada y 800 pesos Minsa, las dos más fuertes. Las demás harineras pequeñas también se suben, Minsa es la que marca y a partir del primero de febrero va a subir 750 pesos más y costaría casi 16 mil pesos la tonelada dependiendo el flete”.

El empresario señaló que varios industriales aguantaron el fin de año para no subir el precio del producto y ahora es inminente, son muchos factores como el gas, pero el que más pega al sector es la harina.

“Por eso nos vamos a manifestarnos en la harinera porque Profeco no les hace nada, ni les dice nada, se van con nosotros, nos acosan y presionan como si fuéramos los responsables de las alzas de los insumos, cuando somos un resultado de los proveedores que le están subiendo”.

José Ramón Salazar Ballinas, presidente de la Industria de la Masa y la Tortilla “Somos Chiapas” dijo que ya no pueden seguir afectando a la población con estos incrementos al kilo de la tortilla, aunque depende la zona, varía desde los 18 pesos hasta los 20 pesos y el aumento será de un peso por kilogramo.